Recheio de doce de leite com abacaxi

Ingredientes

2 lata de leite condensado cozido na panela de pressão;

1 Abacaxi picado e cozido com um pouco de açúcar;

.3 1/2 xícaras de chantily batido (vai colocando até ficar cremoso e consistente)

Modo de preparo

Bata o doce de leite com chantily depois coloque o abacaxi escorrido e pronto.

Pão de ló com emulsificante

• 6 ovos
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
• 1 colher de essência de sua preferencia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Modo de fazer
• Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata por aproximadamente de 10 a 15 min.

Pão de ló (massa Paula Mello)

Pão de ló (massa Paula Mello)

6 ovos
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de óleo
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Bata na batedeira os ovos, água e óleo até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e bata por mais 30 segundo Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento. Coloque papel manilha no fundo da forma e não unte as laterais. Assar em forno 180 graus por aproximadamente 30 min.

PÃO DE LÓ PERFEITO (Inês teles)

PÃO DE LÓ PERFEITO (Inês teles) 

6 ovos
3 xícaras ( chá ) de açúcar
4 colheres ( sopa ) de óleo
300 ml de água quente
4 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento Em pó
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com o açúcar por 15 a 20 minutos, deixe batendo esse tempo mesmo.
Depois acrescente a água quente com o óleo (misturados )e bata novamente, na batedeira na velocidade 1 e vá acrescentando a farinha peneirada aos poucos.
Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento, só misture levemente para não perder o volume.
Forre a forma com papel toalha ou manteiga
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus entre 30 e 40 minutos. (Se quiser massa de chocolate é só acrescentar 3 colheres de sopa bem cheia de chocolate 50%)

Receitas de Pão de ló

O verdadeiro Pão de ló Somente açúcar farinha e ovos

300 gr de açúcar
300 gr de farinha de trigo
6 ovos
Bater os ovos e açúcar ate q dobre se volume em seguida misture a farinha aos poucos com auxilio de um fue (massa de chocolate adicionar 50 gr de
de chocolate em 50 % cacau )

MASSA DE TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES

MASSA DE TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
4 colheres de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio a gosto

MODO DE PREPARO
Colocar no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, margarina e sal a gosto e bater
Depois colocar o fermento e bater na potência lenta
Despejar na forma quadrada e untada, colocar recheio e depois despejar o restante da massa por cima
Para um toque especial jogar queijo ralado por cima, deixar no forno quente por 15 minutos, a 250º