Bolo de Paçoca

Créditos Delicias da Thata 

MASSA DO BOLO:
3 ovos grandes
1 xícara de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 Xícara de leite em temperatura ambiente
meia colher de sopa de fermento em pó

Xícara utilizada na receita: 240ml
Forma utilizada: 20x7
Forno em 180 graus
Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno

RECHEIO:
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
3 paçocas trituradas

CALDA:
100g de leite condensado
200ml de água
Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência

COBERTURA:
300ml de chantilly gelado batido
E paçocas para decorar a gosto

Bolo recheado com Creme Belga e Morangos

Massa do bolo Ingredientes:

• 7 claras
•  7 gemas
•  3 xícaras (chá) de açúcar 
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 xícaras (chá) de leite quente 

Modo de fazer:

Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar e bata por mais 15 minutos. Acrescente a farinha, o fermento e o leite alternando delicadamente. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus. Assadeira 30 cm de diâmetro.

Creme Belga Ingredientes:

1 lata de leite condensado 1⁄2 litro de leite 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Use frio na montagem do Bolo.

Calda Ingredientes:

1 copo (requeijão) de água 1⁄2 lata de leite condensado 1⁄2 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Misture os ingredientes e use para regar o bolo

Montagem:

Massa do bolo cortada em 3 partes Calda Creme belga e morangos cortados em 3 ou 4 partes Um pouquinho de chantilly por cima dos morangos Massa do bolo Calda Creme belga e morangos cortados Chantilly (só um pouquinho) Massa do bolo Calda

Cobertura Cubra com chantilly e morangos ou marshmallow e morangos

Bolo com topper de dinossauro

Os toppers vieram para ficar. Começaram conquistando os docinhos enrolados e cupcakes e agora já dominaram os bolos de aniversário.

Em forma de personagens, faixas com dizeres ou formas clássicas, como corações e estrelas, eles dividem espaço com a vela de aniversário, trazendo mais cor ao momento do parabéns.

A proposta é investir em materiais e técnicas de scrapbook que possam ser usados para criar bandeirolas personalizadas para o tema da festa.

Esse bolo com tema de dinossauro pesou dois quilos e saiu no valor de R$ 85,00 já com o valor do topper

Recheio de Morango

Ingredientes

500 gr de chantilly batido;
1 caixa de creme de leite;
1 caixa de leite de condensado;
1 pacote de suco de morango tang
1 xícara de leite
1 bandeja  de morango 

Modo de preparo

Bata o chantilly até ficar consistente, acrescente a caixa de leite condensado , creme de leite aos poucos depois dissolva o suco tang em uma xícara de leite e acrescente no chantilly depois de pronto acrescente os morangos picados.

Bolo Lacta branco

 Receita

Massa de pão de ló Paula Mello que tem a receita aqui no blog

Recheio para 1kg de bolo necessário
 200g de chocolate nobre Nestlé, 
1 caixinha de leite condensado marcas boa (Italac, Itambé, leite moça, Piracanjuba , Glória.)
1 caixinha de creme de leite. 

Modo de preparo
Leve tudo ao fogo vai mexendo sem parar no fogo baixo até dar consistência.
 Já massa fria corte a em 3 camadas.

molhe ela com calda essa calda : 
uma colher leite em pó , leite e leite condensado.

Ainda com recheio morno coloque no bolo para dar uma consistência gostosa e deixa bolo mas molhadinho.
Depois decore com chantilly e raspa de chocolate branco Nestlé . É claro uma barrinha .


Forma 16cm por 7 cm de altura .
2 camadas de recheio .
decore com chantilly de sua preferência. Lacta branco. 
chantilly de chocolate hulala para Lacta preto sensação é o prestígio .

Creme Belga Por (Talita Gomes)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
Mesma medida da lata de leite
1 caixinha de creme de leite
3 gemas sem a pele
2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo (20g)
200g de chocolate branco nobre

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e leve ao fogo mexendo bem até ficar cremoso e começar e começar soltar bolhas de cozimento. Nesse momento mexa vigorosamente até começar desgrudar, porém ele é cremoso e não fica em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco derretido ou em pedaços, misture bem e despeje numa vasilha e coloque sobre o creme plástico filme, isso evita que crie crostas. Leve para gelar. Esse creme é sucesso!

Recheio de leite ninho

1 leite condensado.
1 tablete de 200g de  manteiga sem sal.
1 Creme de leite.
200g leite ninho.
200ml de chantily batido.

Bater o leite condensado com a Manteiga até formar um creme, depois acrescente o creme de leite e o leite ninho.
Por último incorpore o chantily batido levemente.

Bolo de chocolate e brigadeiro ponto.de bico

😊
Massa 

• 2 ovos 
• 1 xícara de açúcar 
• 1 xícara de leite 
• 1/2 xicara de óleo 
• 1/2xicara de chocolate em pó 
• 2 xícara de trigo 
• 1 colher de fermento 

Preparo 

Bata no liquidificador o leite, o ovo,o açúcar, o óleo, chocolate em po,depois de batido acrescente o trigo e o fermento e bata mais um pouco e coloque em uma forma pra assar 230 graus 

Brigadeiro ponto de bico 

• 2 leite condensado 
• 2 creme de leite 
• 7 colher de leite ninho 
• 2 colher de manteiga 

Preparo coloca tudo na panela mexer até solta do fundo da panela ou fazer um caminho
Em volta usei granulado de Flocos em cima tem uns morango e brigadeiro 
Montagem .
Corte o bolo em três banda 
Pra gruda o granulado tem que usa uma cola, podendo ser doce de leite, ganache, chantilly de acordo com o confeito que você usa .
Primeiro passe a cola depois vem com o confeito no prato e vai girando a borda do bolo como se fosse um disco .faz isso com as três banda em cima e só joga o bolo dentro da tigela com o confeito e tira .

Bolo de recheio de abacaxi com coco.

A massa  que eu  usei  foi a de pão  de  ló com emulsificante  . Esta receita  já  está  no blog. Usei  uma medida apenas  dividido  em duas  formas  pequenas retangular  de 28 22 cm.

Recheio
1 abacaxi  grande  bem maduro
1 leite  condensado
1 creme  de  leite
1 pacote  de flocos  de  coco  de 100 gr
2 pacote  de suco  tang  de abacaxi
1 xícara  de  leite
300 ml  de chantilly  batido
Açúcar  e água.
Modo de preparo
Descasque  o abacaxi  e pique  em cubos pequenos e leve ao fogo com água  e uma xícara  de açúcar  e cozinhe  até  o abacaxi  ficar  transparente depois  de pronto  escorra  o abacaxi  em uma peneira  e deixe esfriar,  reserve a calda para  molhar o bolo.
Recheio  de coco
Coloque  o  coco em flocos  com meia  caixa  de  leite  condensado  e  água  no fogo  até  obter  uma cocada mole e deixe esfriar.
Bata  o chantilly  até  obter  um ponto  mais  firme  e misture  o leite  com  o 2 pacotes de  suco  tang  de  abacaxi  e  vai  acrescentando  aos poucos  no chantilly  depois  coloque  o doce de abacaxi  e a cocada  , leve  a geladeira  por meia hora  e já  pode  rechear  o bolo.
Essa receita  eu fiz  um bolo de 3,600 kg com 3 camadas de  recheio

Recheio de doce de leite com abacaxi

Ingredientes

2 lata de leite condensado cozido na panela de pressão;

1 Abacaxi picado e cozido com um pouco de açúcar;

.3 1/2 xícaras de chantily batido (vai colocando até ficar cremoso e consistente)

Modo de preparo

Bata o doce de leite com chantily depois coloque o abacaxi escorrido e pronto.