Ingredientes:
1 lata de leite condensadoMesma medida da lata de leite
1 caixinha de creme de leite
3 gemas sem a pele
2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo (20g)
200g de chocolate branco nobre
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e leve ao fogo mexendo bem até ficar cremoso e começar e começar soltar bolhas de cozimento. Nesse momento mexa vigorosamente até começar desgrudar, porém ele é cremoso e não fica em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco derretido ou em pedaços, misture bem e despeje numa vasilha e coloque sobre o creme plástico filme, isso evita que crie crostas. Leve para gelar. Esse creme é sucesso!
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